Applicazione dello scambiatore di calore a piastre nell'industria degli alcolici
Gli scambiatori di calore a piastre sono stati ampiamente utilizzati nell'industria del vino. Con il miglioramento dei requisiti di processo del cliente, le nostre attrezzature e la nostra tecnologia continuano a migliorare con il miglioramento continuo del processo, e non è difficile scoprire che sempre più alcol, yogurt e bevande La tecnologia sta emergendo una dopo l'altra e l'effetto dello scambiatore di calore a piastre è anche molto buono. Oggi introduciamo principalmente l'applicazione dello scambiatore di calore a piastre nell'industria degli alcolici.
In qualità di produttore professionale di apparecchiature per lo scambio di calore a piastre, abbiamo effettuato una semplice analisi dell'applicazione nella produzione di alcol per promuovere ulteriormente lo sviluppo di apparecchiature nell'industria del vino. Il processo di lavoro specifico dell'industria degli alcolici è il seguente:
1) Raffreddare la centrifuga della vinaccia. Il liquore centrifugo della vinaccia del distillatore di alcol è un liquido limpido separato dal chicco del distillatore scaricato dal fondo della torre di distillazione del grezzo. La temperatura è compresa tra 80 e 82. A causa della temperatura elevata, l'attività enzimatica attiva viene notevolmente persa. Pertanto, deve essere prima raffreddato da uno scambiatore di calore a piastre.
(2) Recupero del vapore secondario dal mosto liquefatto. Il mosto liquefatto contiene una grande quantità di vapore secondario, che può essere recuperato da uno scambiatore di calore a piastre e utilizzato per riscaldare l'acqua di processo, la condensa del vapore secondario nella sezione di evaporazione e la centrifuga della vinaccia, che può effettivamente risparmiare energia.
(3) Raffreddare il mosto fermentato. I processi di fermentazione tradizionali utilizzano spesso refrigeratori a forma di serpente per spruzzare serbatoi di fermentazione per il raffreddamento, ma il consumo di acqua è elevato e la manutenzione è difficile. Negli ultimi anni, alcune piante di alcol hanno adottato scambiatori di calore a piastre per raffreddare il mosto fermentato durante il processo di fermentazione e l'effetto è molto buono. E non è facile essere bloccati.
(4) L'alcol gassoso viene condensato nella parte superiore della torre di distillazione. Nel 1985, una serie di scambiatori di calore a piastre è stata utilizzata in una torre di distillazione con una produzione annua di 5.000 tonnellate di alcol. Non solo recupera il calore disperso, ma fa anche risparmiare acqua. In base alla misurazione effettiva durante il funzionamento di produzione, la resistenza dello scambiatore di calore a piastre è inferiore a quella dello scambiatore di calore a fascio tubiero originale e la pressione superiore è inferiore a 0,03 MPa, quindi non influisce sul funzionamento del sistema di raddrizzatore .
(5) Raffreddare i prodotti alcolici al 95%. Il consumo di acqua di raffreddamento dello scambiatore di calore a piastre è solo 1/3 di quello dello scambiatore di calore a batteria e l'effetto è notevole. Inoltre, lo scambiatore di calore a piastre occupa una piccola area.
(6) Raffreddare il prodotto a base di etanolo assoluto. Nei produttori di alcol anidro, è necessario utilizzare scambiatori di calore a piastre in acciaio inossidabile per raffreddare l'alcol finito.
(7) Utilizzare uno scambiatore di calore a piastre a spirale invece del mosto. A causa dell'elevata concentrazione, alta viscosità e alto contenuto di solidi del mosto, uno scambiatore di calore a piastre di grandi dimensioni con piccola caduta di pressione, ampia spaziatura e non facile da bloccare dovrebbe essere progettato in base alle caratteristiche del materiale durante il raffreddamento del mosto.
Il contenuto di cui sopra è l'applicazione di scambiatori di calore a piastre nell'industria degli alcolici e spero di avere una comprensione più profonda del prodotto attraverso questo articolo.
