selezione scambiatore di calore a piastre
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Selezione dello scambiatore di calore a piastre dell'industria chimica per la birra
Gli scambiatori di calore a piastre sono oggi impiegati anche nelle fabbriche di birra per la condensazione del vapore di scarico, il raffreddamento del lievito, il congelamento della birra, il riscaldamento delle soluzioni CIP e altre procedure termiche. Un esempio classico dell'uso dello scambiatore di calore a piastre è il riscaldamento a breve termine per la stabilizzazione termica della birra e delle bevande analcoliche.
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