Qual è l'evaporatore a piastre e il sistema?
L'evaporatore a piastre è un evaporatore che sostituisce i tubi tondi con piastre dell'evaporatore in metallo. A causa della sua elevata efficienza di scambio termico, bassa temperatura di riscaldamento, struttura compatta dell'attrezzatura, facile espansione, facile pulizia e manutenzione, ecc., È ampiamente utilizzato in zucchero, succhi di frutta, latticini, zuppa di ossa, fermentazione e altri mercati industriali.
Il sistema di evaporazione a piastre è composto principalmente da evaporatore a piastre, preriscaldatore a piastre, condensatore a piastre, separatore, pompa del materiale, separatore, demister, conduttura, ecc. La parte di scambio termico è principalmente una sorta di evaporazione del sistema di scambiatori di calore a piastre.
I sistemi di evaporazione a piastre sono spesso utilizzati in sistemi di evaporazione multieffetto, evaporazione mvr, sistemi di evaporazione tvr, ecc.
Il principio di funzionamento dell'evaporatore a piastre consiste nel realizzare che la temperatura del materiale da evaporare sale al di sopra del punto di bolla sotto la pressione corrispondente attraverso lo scambio termico della parete divisoria, che produce ebollizione continua, e viene separata in liquido ad alta concentrazione e vapore acqueo saturo puro nel separatore gas-liquido Per raggiungere lo scopo della concentrazione.
Rispetto all'evaporatore a tubo, l'evaporatore a piastre ha un coefficiente di trasferimento del calore più elevato e la speciale piastra di trasferimento del calore fa sì che il materiale raggiunga facilmente uno stato turbolento, che è da 2 a 3 volte il coefficiente di trasferimento del calore dell'evaporatore del tubo e l'evaporatore a piastre Lo scambiatore di calore non è facile da sporcare e il liquido del materiale forma un flusso turbolento sulla superficie di scambio termico, raschiando la superficie dello scambiatore di calore e può ritardare il ciclo di incrostazione.
Inoltre, l'evaporatore a piastre ha una struttura compatta e dimensioni ridotte. A parità di capacità di evaporazione, l'evaporatore a piastre occupa solo da un terzo a un quarto dello spazio dell'evaporatore a tubi e l'altezza è solo dieci volte quella dell'evaporatore a tubi. Una parte di esso, ed è molto conveniente per la manutenzione. È sufficiente allentare i bulloni di bloccaggio dell'evaporatore a piastre. È facile espandere la capacità, regolare l'area di scambio termico, adattarsi a una varietà di condizioni di scambio termico e risolvere il problema dello spazio limitato. È stato ampiamente utilizzato nell'espansione dell'evaporazione.
