Come pulire uno scambiatore di calore a piastre: pulizia CIP vs. pulizia manuale
Come pulire uno scambiatore di calore a piastre: pulizia CIP vs. pulizia manuale
Uno scambiatore di calore a piastre ti avvisa quando necessita di pulizia. La caduta di pressione aumenta, l'intervallo di temperatura di ingresso si amplia e la pompa lavora di più a parità di carico. Ciò che non ti dice è quale metodo di pulizia utilizzare. La pulizia CIP è adatta per incrostazioni organiche leggere. La pulizia manuale si occupa di ciò che la circolazione non riesce a raggiungere.
Pulizia CIP: cosa può e cosa non può fare
La pulizia CIP di uno scambiatore di calore a piastre prevede la circolazione di una soluzione all'interno del pacco senza aprire il telaio. I tempi di fermo sono brevi e non si maneggiano guarnizioni. Una sequenza tipica prevede: lavaggio con acqua calda, circolazione di una soluzione caustica all'1-2% a 60-80 °C per depositi organici e di grasso, risciacquo, circolazione di una soluzione acida allo 0,5-2% per incrostazioni minerali, quindi risciacquo fino a raggiungere un pH neutro. Mantenere la soluzione al di sotto della temperatura nominale della guarnizione e aumentare il flusso al di sopra del normale regime di lavoro in modo che l'azione di taglio sollevi i depositi dalle piastre. Due limitazioni: il CIP non è in grado di liberare le porte ostruite o i detriti fibrosi e non può riparare una guarnizione indurita o incrinata.
Pulizia manuale: Apertura della confezione
La pulizia manuale di uno scambiatore di calore a piastre inizia con la misurazione. Annotare la misura A, contrassegnare ogni piastra e il suo ordine, quindi allentare uniformemente i bulloni. Risciacquare con acqua a bassa pressione e rimuovere i depositi con una spazzola di nylon morbida. Evitare spazzole metalliche, raschietti metallici e getti ad alta pressione diretti vicino alla piastra, che appiattiscono le ondulazioni e favoriscono le perdite. Ispezionare ogni guarnizione mentre il pacco è aperto e sostituire quelle che risultano dure, presentano crepe o hanno perso la loro forma. Rimontare nell'ordine originale, quindi serrare diagonalmente in più fasi fino a raggiungere la dimensione registrata.
Quale metodo, quando
Utilizzare la pulizia CIP come prima opzione quando l'incrostazione è leggera, organica e l'intervallo tra i cicli è breve. Aprire l'unità quando il calcare è duro, le porte sono ostruite, la caduta di pressione rimane elevata dopo un ciclo CIP o una guarnizione è danneggiata. Prima di intervenire, accertarsi della causa: un'elevata caduta di pressione è spesso dovuta a un filtro sporco, a una valvola strozzata o all'aria intrappolata, piuttosto che a incrostazioni.
Prodotti chimici per la pulizia e compatibilità delle guarnizioni
Scegli i prodotti chimici per la pulizia degli scambiatori di calore a piastre in base al tipo di guarnizione, non solo al tipo di deposito. L'EPDM resiste bene agli acidi caustici e diluiti. L'NBR ha una minore resistenza agli acidi. Il Viton A è adatto per applicazioni aggressive ad alte temperature, ma non tollera acidi caustici ad alta temperatura. Evita l'acqua clorata e i disinfettanti a base di ipoclorito sulle piastre in acciaio inox 316L; il cloruro attacca lo strato passivante.
FAQ
D: Con quale frequenza dovrei pulire lo scambiatore di calore a piastre?
A: Impostalo partendo da una tua configurazione di base pulita, poi osserva la caduta di pressione e l'avvicinarsi della temperatura. Un intervallo di calendario fisso ignora il funzionamento dell'unità.
D: Posso pulire con acqua ad alta pressione?
A: Solo a bassa pressione e da lontano. I getti ravvicinati deformano le piastre.
D: Come faccio a sapere se il programma CIP non è stato sufficiente?
A: La caduta di pressione e l'approccio alla temperatura rimangono al di fuori dei valori di riferimento dopo il ciclo.
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