Introduzione dell'evaporatore a piastre
Con la crescente applicazione di evaporatori a piastre nell'industria dello zucchero, chimica, alimentare liquida, farmaceutica e di altro tipo, diamo un'occhiata agli evaporatori a piastre.
L'evaporazione è una tecnologia di separazione termica e il dispositivo di evaporazione viene utilizzato principalmente per concentrare o separare soluzioni liquide. Un evaporatore a piastre è un dispositivo di evaporazione che utilizza piastre scambiatrici di calore in metallo anziché tubi rotondi come elementi di trasferimento del calore. In termini di risparmio energetico, l'evaporatore a piastre può effettuare il trasferimento di calore e l'evaporazione in controcorrente, il che riduce notevolmente la differenza di temperatura tra le due estremità, riducendo così la quantità di vapore di riscaldamento. Ha le caratteristiche di elevata efficienza di trasferimento del calore, basso investimento di capitale, meno ridimensionamento, rimovibile e lavabile, facile da espandere, manutenzione conveniente e minore ritenzione di materiale. È ampiamente utilizzato in alimenti, succhi di frutta, latticini, medicinali, zucchero, prodotti biologici, fermentazione, evaporazione e sistemi di concentrazione come l'evaporazione a effetto singolo,
Il sistema di evaporazione a piastre è composto da evaporatore a piastre, condensatore a piastre, scambiatore di calore a piastre, separatore, demister, pompa, valvola, tubazione, ecc. Dopo aver compreso le caratteristiche di evaporazione del materiale, l'area di evaporazione e il consumo di vapore vengono calcolati mediante calcolo. stato ripetutamente dedotto e ottimizzato per progettare una soluzione integrata con un'efficienza di evaporazione ragionevole e un funzionamento stabile per l'evaporazione e la concentrazione del materiale, l'utilizzo del calore di scarto del vapore e l'utilizzo del calore di scarto della condensa.
Il principio di funzionamento dell'evaporatore a piastre: la temperatura del materiale da evaporare sale al di sopra del punto di bolla sotto la pressione corrispondente attraverso lo scambio termico della parete divisoria, con conseguente ebollizione continua, e viene separata in liquido ad alta concentrazione e vapore acqueo saturo puro nel separatore gas-liquido Per raggiungere lo scopo della concentrazione.
