Applicazione dello scambiatore di calore a piastre nell'industria delle bevande

19-03-2021

Essendo un'apparecchiatura di scambio di calore altamente efficiente,  gli scambiatori di calore a piastre hanno un piccolo spazio tra le piastre e il fluido passa in uno strato sottile ad alta velocità. Il tempo di riscaldamento è breve e non c'è surriscaldamento. È particolarmente adatto per materiali sensibili al calore nell'industria delle bevande. È ampiamente utilizzato.

Per le fasi di riscaldamento, raffreddamento, separazione, sterilizzazione, sterilizzazione ad altissima temperatura e recupero di calore nel processo delle bevande, NEW ROC è in grado di fornire soluzioni di alta qualità per lo scambio termico e la sterilizzazione di alimenti liquidi.

Per i materiali viscosi o contenenti particelle, esistono requisiti speciali per le apparecchiature di scambio termico. NEW ROC è impegnata da molti anni nella ricerca della tecnologia degli scambiatori di calore a piastre, in grado di fornire soluzioni efficaci per una serie di processi di scambio termico di alimenti liquidi, come succhi di frutta, succhi di verdura, birra, latticini, ecc.

Industria lattiero-casearia

Nell'industria lattiero-casearia, gli scambiatori di calore a piastre sono ampiamente utilizzati nel latte fresco e nella sterilizzazione istantanea ad alta e altissima temperatura. Può anche essere utilizzato per riscaldare, sterilizzare e raffreddare latte fresco o latticini per inibire la riproduzione dei microrganismi nei prodotti lattiero-caseari e mantenere il latte. La freschezza assicura che i prodotti lattiero-caseari non si deteriorino.

Inoltre, lo scambiatore di calore a piastre può essere utilizzato anche per il preriscaldamento e il raffreddamento del latte scremato prima della separazione del grasso del latte nella lavorazione lattiero-casearia, nonché per il pretrattamento della miscela per la produzione di yogurt.

Che si tratti di sterilizzazione a bassa temperatura, riscaldamento di latticini o raffreddamento di ricotta, retentato, latte in polvere per neonati o molti altri tipi, i nostri scambiatori di calore a piastre sono molto adatti e garantiscono efficienza economica e sicurezza.

Industria della birra

Nell'industria della birra, per il raffreddamento asettico dell'acqua, il trattamento di raffreddamento e riscaldamento della polpa di mosto, lievito e malto, la sterilizzazione e il raffreddamento di birra e vino alla frutta, il trattamento di filtrazione e raffreddamento della birra, la sterilizzazione a caldo del vino di riso e il recupero di alcol, ecc. Fornite varie soluzioni per sistemi di scambio termico e lasciate passare liquidi contenenti particelle solide. Tutti richiedono l'uso di apparecchiature di scambio termico

Industria dei succhi e delle bevande

In succhi di frutta con o senza polpa, succhi di frutta concentrati, sciroppi, tè, latte di soia, bevande contenenti carbonio o non gassate, lo scambiatore di calore a piastre NEW ROC può essere utilizzato per il riscaldamento, il raffreddamento, la sterilizzazione, il raffreddamento della sterilizzazione, la temperatura ultraelevata sterilizzazione istantanea e processo di recupero del calore. Non c'è dubbio che lo scambiatore di calore a piastre possa garantire rigorosamente la qualità del prodotto. Le nostre soluzioni separate per la sterilizzazione a bassa temperatura e il trattamento termico dell'imbottigliamento caldo o freddo possono far risparmiare più energia, con un tasso di recupero del calore molto elevato e un risparmio energetico.

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